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医生都在用轻松吃掉三高!不看太亏了!

来源:网络整理 作者:大港油田总医院 发布时间:2019-02-13 11:06  
高血压、高血脂、高血糖,是中老年人常见的“三高”。调查显示,现在我国15至64岁的人口中间,三高症的发生率已经达到52%,死亡已经占了30%。
 
北京协和医院临床营养科主任医师于康表示,其实通过在一日三餐中控制饮食就可以降低“三高”。
 
那么,在一日三餐中,怎样轻松吃掉“三高”?来看看专家推荐的具体方法,照着做省的是自己医药费!
 
 
01
两多两少:轻松吃掉“高血压”
 
1、两多:
多补钙、多补钾
 
高血压患者要补钙、补钾,这一点很重要;专家表示,多补钙、多补钾才能降血压。
 
钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高,对轻型高血压更具有明显的降压作用。研究表明,钾可以降低血压,保护心血管。
 
而钙有一些独特的功能,增加钙的摄入,可以使外周血管扩张,有利于减少外周血管阻力,对降血压是非常有帮助的。
 
 
 
2、两少:
少盐、少油
 
十个高血压,九个死于盐。预防高血压,尤其是高血压患者在饮食上要“少盐”。这是因为吃盐过多,会导致外周血管阻力增大,引起血压升高。
 
世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克,也就是一小啤酒瓶盖。高血压患者应控制在4克以下。
 
“少油”是因为油脂过多,会引发心血管疾病,而很多高血压患者都是因为心血管出了问题。所以,高血压患者在饮食上一定要“少油”。
 
 
 
推荐两款降血压食疗方
1
葡萄芹菜汁
 
葡萄具有补益气血、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿人吃。芹菜中含有丰富的钾,可以利尿降压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项新研究也指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
 
【做法】:葡萄50克、芹菜50克,洗净后放入榨汁机里榨汁,用温开水送服,每日2~3次,20天为1个疗程。
 
2
醋泡海带
 
海带营养丰富,其中的褐藻酸钠具有降压作用,而醋也有一定的降压作用,两者合用,效果更好。
 
【做法】:将海带煮熟后切成丝,加入陈醋或米醋,浸泡半个小时候捞出来就可以吃了,如果感觉太酸,可以拌入白菜丝等一起吃。
 
02
一少一多:轻松吃掉“高血脂”
 
1、一少:
少吃高胆固醇食物
 
怎样做才能把血脂维持在正常水平?北京安贞医院心内科主任医师张维君指出,胆固醇高的食物要少吃,蛋黄每天早上只吃半个,鸡皮、鸭皮、动物内脏、鱿鱼等高胆固醇食物,一个月不宜超过一次。
 
2、一多:
多吃有益降脂食物
 
那么,吃哪些食物有助于吃掉“高血脂”呢?美国医学博士曼尼·阿尔瓦内泽表示,三文鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的深海肥鱼、鱼油、坚果、大蒜、大豆和各种果蔬和豆类,以及全谷食物都有益降脂。
 
 
 
推荐两款降血脂食疗方
 
1
决明子绿茶
 
【做法】:用15~20克决明子泡水,同时加入一点绿茶,随饮随续水,直到味淡为止。
 
天津药物研究院副研究员李红珠表示,决明子和绿茶都有降脂作用。中医认为,决明子具有清热平肝、益肾明目等功效;绿茶有清热解暑、生津止渴、消食化痰的作用,经常饮用可去腻减肥、降血脂。
 
 
 
2
木耳山楂粥
 
木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用。山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
 
【做法】:取木耳10克,山楂30克,粳米100克。将木耳浸泡发透洗净,与山楂、粳米同放砂锅内,加水适量,煮粥,代早餐空腹服食。
 
03
一少一低:轻松吃掉“糖尿病”
 
1、少糖:
减少糖的摄取量
 
河南郑州人民医院内分泌科主任董其娟表示,血糖高的关键是饮食没有控制好。而食物是血糖升高的源头,控制饮食也就是控制血糖。
 
在控制饮食方面,最主要的就是要尽量减少食物中糖的摄取量。
 
2、一低:
升糖指数低的食物
 
升糖指数低的食物,由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖。
 
 
 
 
推荐两款降血糖食疗方
 
1
芝麻黑豆粥
 
【做法】:黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。
 
2
洋葱
 
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。
 
【方法】:用洋葱 100克 ,开水泡后加酱油调食,每天1次。
 
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