|
|
|
不甜的水果不代表“糖尿病”能吃！ |
| 来源：网络整理 作者：大港油田总医院 发布时间：2019-09-02 08:14
|
|
水果中的糖主要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。
每种水果，这四种成分的比例是不一样的，而且它们四个还不一样甜。
果糖最甜（= 1.7 倍蔗糖）；其次是蔗糖；然后是葡萄糖（= 0.7 倍蔗糖）；最后是淀粉（完全没甜味）；
所以，水果甜不甜，不仅要看糖有多少，更要看是什么糖。
比如梨、猕猴桃和杏这三种水果，吃起来的时候，是不是感觉梨更甜呢
其实它们的糖分含量一样高，果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右。
这些水果不甜，糖分很高
对于糖尿病患者来说，最怕遇到的就是吃起来不甜，但含糖量高的水果了，一不留神血糖就蹭蹭蹭上涨。
火龙果并不甜，但它的糖不少，约为 11%；
还有没啥味道的人参果，含糖其实高达 18%；
百香果酸酸甜甜，但它的糖比葡萄多，约为 11%；
山楂特别酸，一点也不甜，糖含量却高达 22%。
所以，你被这些水果“欺骗”了吗？
这些水果甜，糖分也高
当然，也有很“老实”的水果，吃起来甜，糖分也高。
比如我们最常吃的苹果、葡萄、梨等，糖含量通常为 10%～12%。
而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果，含水量少，糖是真的比较多，一般都能达到 15% 以上。
特别是鲜枣，堪称水果界的含糖之王，最高能达到 29%。
这些水果，通过吃起来甜不甜判断糖多不多，还是比较准确的。
减肥人士和糖尿病人在选择这些水果的时候就要谨慎一点了。
水果含糖量排行榜
不能单靠味觉去评判水果的含糖量，那照着这个排行榜去选购日常水果，也不失为一种好方法。
|
| 上一篇：糖尿病人饮食禁忌多，但这8种食物可常吃！ 下一篇：有糖尿病早期症状，不吃药可以调理正常吗，专家告诉你实情 |
|
